2012年02月

■<3月>のディナーコース■

※今月の宜賓コースのご用意はございません。下記コースからお選びくださいませ。


■富順コース8,085円 (本体価格7,000円)

【期間:3月1日(木)〜3月31日(土)迄】
 

チャイニーズオードブル
 
たらば蟹と香り筍入りフカヒレ煮込み
 
鹿児島県産黒毛和牛もも肉と春野菜の
粒マスタード炒め
 
熱々 焼きショウロンポー
〜肉汁たっぷり入り〜
 
プリプリ海老のSR式チリソース
〜フレッシュサラダと共に〜
 
陳麻婆豆腐御膳 または
本場四川の汁なし担々麺
<2種類の中から1品お選び下さいませ。>
 
酸梅湯と自家製愛玉ゼリーのサングリア風
〜さっぱりシャーベット添え〜

 


■成都コース 11,550円 (本体価格10,000円)

 
 
【期間:3月1日(木)〜3月31日(土)迄】
   

春の贅沢チャイニーズオードブル
 
大きなプリプリ海老と春野菜のさっぱり炒め
〜海の恵み ミネラルたっぷり“師塩”味〜
 
気仙沼産フカヒレと厚揚げの土鍋煮込み
〜黒醋風味の濃厚旨辛ソース〜
 
北海道厚岸より直送!活ホタテ貝の蒸しもの
〜特製醤油と香り高きピーナッツ油と共に〜
 
鹿児島県産黒毛和牛リブロースと
春野菜のマリアージュ
〜粒胡椒の体温まる辛みを効かせて〜
 
陳麻婆豆腐御膳 または 汁なし担々麺 または
浜名湖産青のりと自然鶏のさっぱり塩タンメン
または 桜海老のリゾットチャーハン または
旬の野菜たっぷりあんかけ焼きそば
<5種類の中から1品お選び下さいませ。>
 
チャイニーズデザート盛り合わせ
    

■自貢コース 23,100円 (本体価格20,000円)

  

【期間:3月1日(木)〜3月31日(土)迄】
   

スペシャルチャイニーズオードブル
 
じっくり蒸し上げた体温まる健康薬膳スープ
〜海つばめの巣を添えて〜
 
伊勢海老の特製マヨネーズ炒め
南国の美肌フルーツ マンゴーの香りを感じて
 
気仙沼産フカヒレの姿土鍋煮込み
〜黒醋を効かせた濃厚旨辛ソース〜
 
北海道厚岸より直送!活ホタテ貝の蒸しもの
〜特製醤油と香り高きピーナッツ油と共に〜
 
鹿児島県産黒毛和牛サーロインと
春野菜の炒め
〜オリジナル粒マスタードソース味で〜
 
陳麻婆豆腐御膳 または 汁なし担々麺 または
浜名湖産青のりと自然鶏のさっぱり塩タンメン
または 桜海老のリゾットチャーハン または
旬の野菜たっぷりあんかけ焼きそば
<5種類の中から1品お選び下さいませ。>
 
特製デザート盛り合わせ