szechwan restaurant 陳

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スタッフからのイチオシ!

宮保魷花

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みなさんこんにちは!
入社5年目の青木 聡美と申します。
私がオススメする料理は
モンゴウイカの四川唐辛子炒めです。

とてもポピュラーなこの一品。
カシューナッツが入っているので歯ごたえも
お楽しみ頂けます。もちろん朝天辣椒の辛みと、
それにちょっと甘い・・・くせになる味です。
おつまみにしても逸品。
もちろん一品料理としても絶品です。

ホール 青木 聡美

CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION

渡邉さn.jpg


こんにちわ!
入社5年目の渡邊和也です。
今回私がオススメするワインは
シャトー レ カルム オーブリオンです。
年間生産量が約25,000本と非常に少なく、
希少価値のあるワインだからです。
その25,000本のうち大半は、
ヨーロッパ市場に出回ってしまうため、
日本に入ってくる本数としては極わずかしか
ありません。
オー・ブリオンと同じ土壌で育ったこの1本を
四川料理のスパイスと一緒にぜひお楽しみください。


    ホール 渡邊 和也

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