szechwan restaurant 陳

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今晩のおかずスクール

2017年2月13日(月曜日)15日(水曜日)

プロのコツこっそり伝授します!
日頃の皆様のご愛顧に感謝し、クッキングスクールを開催しております。
実際にキッチンの中に入って、シェフの講習を受けてみてはいかがでしょうか?
ちょっとしたお料理のコツ、また料理に関したご質問等も当店のシェフが承っております。
スクール後には、出来たてのお料理と中国茶をご賞味下さい。

  
■時間:15時〜16時30分頃まで 
  
■会費:5,000円(税サ込み)
■場所:セルリアンタワー東急ホテル2F スーツァンレストラン陳
■定員 30名様 ご予約制とさせて頂きます。
■お申し込みはお電話 または 係員まで。ご不明の点はお問い合わせ下さい。
  TEL:03-3463-4001(15:00〜17:00)
  上記時間以外は電話が混み合っている可能性があります。


お客様のリクエストにお応えして月2回行っております。


皆様のご参加お待ちしております。

■2017年2月13日(月)15日(水)■

講師: 井上 和豊

【漬け物と中国料理】
日本でも馴染みのある漬け物。
日本では殆どがそのまま食べる物ですが、中国では中国特有の漬け物を使った料理が数多くあります。
中から漬け物を使った美味しい料理を3品ご紹介いたします。

◎雪菜凍蚕豆・・・・・・高菜の漬け物とそら豆の煮こごり

◎芽菜扣肉・・・・・・・・豚バラ肉と四川漬け物のやわらか蒸し

◎搾菜肉絲湯麺・・・・細切り豚肉のザーサイ炒めのせ汁そば

◎陳皮巧克力・・・・・・オレンジ風味のチョコレートアイス

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