チャイニーズオードブル
・生姜ソースのピータン豆腐 ・よだれ鶏
・子持ちししゃもの黒酢漬け

夏の野菜とエビ・イカの塩味炒め
~葱と山椒で翡翠仕立て~

この時期の定番メニュー!!
松茸の香りをたっぷり感じるフカヒレスープ

四川省成都市人気レストラン
"菜根香"のスペシャリテ
豚スペアリブのスパイシーソース

霍麺点師特製 ショーロンポー二種盛り
~味の違いをお楽しみ下さい~

・陳建一の麻婆豆腐御膳
・冷やしタンタンメン
・牛ほほ肉と夏野菜のトマトあんかけご飯
＜３種の中から1品お選び下さいませ。＞

夏の風物詩!!
季節のフルーツを加えたマンゴーかき氷

"夏のアミューズ"
優しく枝豆香るピータン豆腐

チャイニーズオードブル
・オマールエビとタケノコのマヨネーズソース
・ハモの麻辣ジュレソース ・おかひじきとかにの湯葉巻
・豚すね肉のさっぱり漬け

甘辛く煮詰めた鰻料理
~自家製老油と揚げ葱の香り~

気仙沼産フカヒレと松茸の一品
~濃厚なブラウンソースを合わせて~

秋田牛サーロインと夏野菜の
ピリ辛豆豉炒め

クラゲの食感が楽しい
フレッシュトマトのガスパチョ

築地より仕入れる鮮魚を酸味と辛味の塩味煮込みで
~四川研修で仕入れた夏らしい一品~

■陳建一麻婆豆腐御膳
■冷やしタンタンメン
■牛ほほ肉と夏野菜のトマトあんかけご飯
＜3種類の中から1品お選び下さいませ。＞

夏の風物詩！！
季節のフルーツを加えたマンゴーかき氷

"夏のアミューズ"
優しく枝豆香るピータン豆腐

チャイニーズオードブル

気仙沼産毛鹿ザメ尾ビレと松茸の煮込み
~四川飯店伝統の醤油ソース~

葱と山椒の翡翠ソースで
炒めた海鮮料理

秋田牛サーロインと夏野菜の
ピリ辛豆豉炒め

霍麺点師特製 ショーロンポー二種盛り
~味の違いをお楽しみ下さい~

伊勢海老の香りとコクの
ホワイトソース煮込み

■陳建一麻婆豆腐御膳
■冷やしタンタンメン
■牛ほほ肉と夏野菜のトマトあんかけご飯
＜3種類の中から1品お選び下さいませ。＞　

夏の風物詩！！
季節のフルーツを加えたマンゴーかき氷

"夏のアミューズ"
優しく枝豆香るピータン豆腐

チャイニーズオードブル

気仙沼産毛鹿ザメ尾ビレと松茸の煮込み
~カニの旨味を凝縮したソースで~

じっくり煮込んだ
岩手県吉浜干し鮑の煮込み

当店の人気料理！
黒毛和牛サーロインのチンジャオロース
~金箔をのせて華やかに~

クラゲの食感が楽しい
フレッシュトマトのガスパチョ
~海ツバメの巣を添えて~

築地より仕入れた海鮮の一品
~九条ネギと国産山椒香るホワイトソース煮込み~

■陳建一麻婆豆腐御膳
■冷やしタンタンメン
■牛ほほ肉と夏野菜のトマトあんかけご飯
＜3種類の中から1品お選び下さいませ。＞　

夏の風物詩！！
季節のフルーツを加えたマンゴーかき氷