■仏跳牆
山・海の食材をじっくり蒸し上げた最上級スープ
~中国料理を代表する一品~
Steamed luxury soup"BUDDA JUMPS OVER THE WALL"
14,520円　(本体価格12,000円)　＊1日限定5食

■乾焼蝦仁圓
フランス産エシレバターを包み込んだ
エビ団子のチリソース
Stir-fried shrimp & butter ball with chili sauce
5,445円　(本体価格4,500円)

■辣子炸鳳翅
地養鶏手羽先の唐辛子炒め
~朝天辣椒の香りと辛味~
Deep-fried chicken wings with red chili pepper
3,630円　(本体価格3,000円)

■韮黄鮮鮑片
柔らかく煮込んだ鮑と黄ニラの塩味炒め
~ガーリック風味~
Stir-fried abalone and Chinese yellow chives
8,470円（本体価格7,000円）

■麻醤炸牛柳
国産和牛ヒレ肉の牛カツバーガー
~マーラージャンソース~
Beef cutlet burger, spicy sauce
1,815円　(本体価格1,500円)

■名古鰻炒飯
うなぎのリゾットチャーハン
ひつまぶし仕立て
Eel fried rice, flavor of wasabi
2,178円　(本体価格1,800円)

■酸辣蕪菁麺
えび入りきのこそば
蕪のおろしマーラー添え
Shrimp soup noodle with hot & sour turnip sauce
2,178円　(本体価格1,800円)

＊本日のデザート＊
柿のシブースト杏仁風味
一口パイ添え
Chinese dessert　＊季節のソルベ添え
1,815円（本体価格1,500円）